Включайтесь в курс готовки!
Онлайн-курс поваров
Онлайн-курс повара с выдачей сертификата. Окунитесь в тонкости национальной кухни, изучите более 40 новых рецептов, овладейте профессиональными приемами готовки с академией Onskills.
Выбрать курс
Включайтесь в курс готовки!
Онлайн-курс повара с выдачей сертификата. Окунитесь в тонкости национальной кухни, изучите более 40 новых рецептов, овладейте профессиональными приемами готовки с академией Onskills.
Мечтаете порадовать домашних вкусненьким, но вам не всегда удается воспроизвести заковыристый рецепт, вычитанный в интернете? Освойте приемы настоящих шеф-поваров и удивляйте близких неизменно аппетитными угощениями.
Не всегда чувствуете себя на кухне уверенно? Пройдите наш курс, изучите секреты русской, французской, итальянской кухни — повысьте квалификацию и зарабатывайте больше.
Надоело перебирать бумажки? Ищете место, где вы могли бы своими руками создавать что-то реальное, вещественное, полезное? Откройте для себя специальность повара с академией Onskills, попробуйте свои силы в сфере готовки.
Собираетесь открыть собственный ресторан и хотите разобраться в основных производственных процессах? С нами вы досконально изучите работу шеф-повара — и повысите свои шансы преуспеть в ресторанном бизнесе.
Хотите каждый день питаться вкусной и здоровой домашней пищей? Научитесь готовить такую самостоятельно на нашем онлайн-курсе поваров-кондитеров.
Ищете способ произвести впечатление на любимого человека? Познакомьтесь с шедеврами мировой кулинарии, устройте романтическое свидание, способное запомниться надолго.
1. Знакомство с разными кулинарными традициями
2. Умение подбирать качественные ингредиенты
3. Представление о пищевой ценности разных продуктов
4. Опыт самостоятельного приготовления овощей, мяса, выпечки, круп
На первом уроке мы поговорим о куриных яйцах,и что можно из них приготовить. Так же узнаем тайминги разных способов приготовления отварных яиц,приготовим классический омлет и скрэмбл и узнаем как же приготовить классическое блюдо французской кухни “Яйца Бенедикт” .
Смотреть описание урокаНа втором уроке мы поговорим об овощах, на какие группы они делятся, изучим виды нарезок и какие они бывают. Приготовим цветную капусту, а также пюре из корня сельдерея и пюре из картофеля с запеченным чесноком.
Смотреть описание урокаНа третьем уроке мы поговорим о фруктах и ягодах, на какие группы они делятся, для чего нужна кислота в лимонах. Приготовим ананас в сиропе, фруктовый салат с греческим йогуртом и пожарим бананы в карамели.
Смотреть описание урокаНа четвертом уроке мы обсудим крупы и бобовые. Вы узнаете, на какие группы они делятся, нужно ли замачивать бобовые перед приготовлением, а также в каких пропорциях следует варить разные виды круп.
Смотреть описание урокаНа пятом уроке мы приготовим пять соусов, которые необходимо знать, узнаем, из какой страны каждый соус происходит, к каким блюдам они подходят, а также научимся сохранять зелень свежей и спасать соус голландский.
Смотреть описание урокаНа шестом уроке мы поговорим о птице. Вы научитесь разбирать курицу на нужные части, приготовите курицу с лимоном, а также узнаете, какие блюда можно приготовить из разных частей курицы.
Смотреть описание урокаНа седьмом уроке мы поговорим о мясе. Вы узнаете, как выбрать свежее и качественное мясо, приготовите классическое блюдо Оссобуко, а также разберемся, как правильно выбирать свинину для различных блюд.
Смотреть описание урокаНа восьмом уроке мы поговорим о рыбе. Вы научитесь разбирать рыбу на филе, узнаете, что можно приготовить из хребта и головы, а также получите полезные советы о том, как правильно выбирать рыбу и не ошибиться при покупке.
Смотреть описание урокаНа этом уроке мы изучим два вида теста: дрожжевое для пиццы и слоёное сладкое для синнабонов — научимся их правильно замешивать, выдерживать и выпекать, а также приготовим ароматную пиццу на тонком тесте и нежные синнабоны с корицей, разобрав все нюансы работы с разными видами теста.
Смотреть описание урокаНа этом уроке научимся печь два вида хлеба. Также углубимся в опарный способ.
Смотреть описание урокаНа одиннадцатой встрече окунемся в особенности итальянской кулинарной традиции. Рассмотрим рецептуру популярных видов пасты, обучимся готовить пиццу Пепперони.
Смотреть описание урокаЗанятия проходят в формате вебинаров. Просмотр видеозаписей лекций доступен в личном кабинете.
Тестирование или практическое домашнее задание с проверкой и обратной связью
Если у вас возникнут технические трудности в процессе прохождения курса, мы поможем!
Получение сертификата, подтверждающего компетенцию
Удобный дистанционный режим обучения
Возможность учиться у наставника с большим опытом
Безлимитный доступ к пройденному материалу
Онлайн-курс поваров
По окончанию обучения вы получите сертификат, подтверждающий, что вы прослушали 6 уроков онлайн- курса. Сертификат мы пришлем в электронном виде, а если вам нужен оригинал – отправим Почтой России
министерства образования
Наша академия имеет лицензию министерства образования РФ на оказание образовательных услуг. Лицензия подтверждает соответствие образовательным стандартам и гарантирует высокое качество наших курсов.
При оплате частями
Одним платежом
После оплаты на указанный электронный адрес придут доступы к обучению.
Нажимая кнопку, принимаю условия политики конфиденциальности и пользовательского соглашения
Купить курс в рассрочку
4 платежа по 475 рублей
11 наглядных вебинаров
Тесты после каждой темы
Именной сертификат, подтверждающий, что вы прошли курс
В России работает примерно 90 тысяч предприятий общественного питания. Эта цифра постоянно растет, особенно в крупных городах. Каждое приличное заведение имеет в штате повара, зачастую, не одного. Зарплата специалиста в данной сфере начинается от 30 тысяч рублей. Признанные мастера в престижных местах получают 100-200 тысяч.
Хотите присоединиться к их числу? Работать в известном заведении с приятной атмосферой и получать за это хорошие деньги? Пройдите наш онлайн-курс повара с дипломом и устройтесь на работу в кафе, ресторан, бар.
С нами вы освоите:
Вы научитесь выбирать качественные продукты, хранить их, обрабатывать. Это азы поварского искусства.
Всех существующих в мире рецептов не изучить. Количество блюд сопоставимо с числом звезд на небе. Однако есть популярные угощения, представленные почти в каждом меню. Их названия у всех на слуху. Профессионал должен их хорошо знать — и мы покажем и расскажем вам, как готовить Греческий салат, пасту Карбонара, щи и так далее.
Познакомившись с принципами, руководящими мастерами национальных кулинарных школ, вы сможете не только готовить по рецепту. Но и импровизировать, создавая новые блюда. Такой навык очень высоко ценится в профессиональной среде.
Мы посвятим одно занятие тонкостям приготовления разных видов теста, поговорим о кремах, джемах, других сладких начинках. Для более полного знакомства с темой мы рекомендуем наш онлайн-курс по тортам.
Все это за 11 наглядных онлайн-занятий. Вы увидите все тонкости своими глазами, в любой момент сможете задать преподавателю вопросы. Сможете попробовать реализовать изученное на собственной кухне. Дистанционный формат обучения это позволяет.
Наш курс рассчитан на начинающих. Это значит, вам не требуются специальные навыки и знания, чтобы понять преподавателя и успешно усвоить программу. Мы всему вас научим, если вы:
С конкретным перечнем необходимого инвентаря можно ознакомиться, прослушав первый урок. Напишите нашим менеджерам, и они вышлют его бесплатно.
Закажи курс до 5 апреля по специальной цене 1900₽
