RUB
main_flower
main_ellipse
Курсы поваров онлайн
ready_icon

Жарь с огоньком! Готовь с настроением! Погнали!

Онлайн-курс поваров с нуля

Освойте кулинарные навыки с нуля на дистанционном курсе нашей онлайн-школы. Обучение поваров построено пошагово: 12 видеоуроков раскрывают основные темы – от яиц и овощей до мяса, рыбы, выпечки и десертов. Каждый блок включает базовые техники, разбор продуктов и рецепты, которые научат готовить дома. Откройте доступ к курсу и учитесь уже сегодня.

До 23 мая скидка

1900₽ 5200₽
start_icon

Старт:

23 мая

Кому подойдёт этот курс

Новичкам

Освоите базовые правила и техники: от нарезки до полноценных блюд. Получите пошаговые рецепты и секреты от шеф-повара, которых нет в интернете.

Имеет базовые навыки

Прокачаете кулинарные навыки до ресторанного уровня, научитесь импровизировать, сочетать продукты и вкусы, создавать новые блюда.

Поварам

Подтянете технику: нарезки, тайминга, приготовления соусов и мяса.
Повысите квалификацию и уверенность, чтобы претендовать на рост или начать свою практику.

Домохозяйкам

Разнообразите повседневное меню, освоите новые рецепты на каждый день и превратите рутину в творчество.

Хочет сменить профессию

Получите знания и навыки профессии повара, поймете, подходит ли вам эта профессия. Сможете проходить курс в удобное время и сразу готовить во время обучения.

Опытным гурманам

Укрепите ваши знания, обучитесь лайфхакам от шеф-повара и трендам в готовке. Разберете принципы мастеров национальных кулинарных школ.

Онлайн-курс поваров с нуля: ваши перспективы после обучения

1. Научитесь готовить не простые, а гастрономические блюда: ризотто, яйца Бенедикт, изысканный стейк оссобуко, сибаса с экзотическим салатом и другое

2. Поймете четкий тайминг по каждому этапу приготовления

3. Узнаете лайфхаки от шеф-повара с 15-летним опытом. Только практические знания без «воды»

4. Разберете особенности русской, французской, итальянской кухни

5. Получите сертификат о прохождении курса

6. Освоите базу знаний для старта

Обучение поваров

Кулинарные курсы для начинающих и опытных

Учитесь готовить с нуля или улучшайте свои навыки!

Программа курса обучения

Готовим разные виды яичниц: от классического омлета и скрэмбла до яиц Бенедикт.

Смотреть описание урока

Изучаем нарезки, блюдо из цветной капусты, 2 вида пюре: из сельдерея и картофеля с запеченным чесноком.

Смотреть описание урока

Готовим ананасы в сиропе, глазированные бананы и фруктовый салат с греческим йогуртом.

Смотреть описание урока

Фиксируем верные пропорции, а также правила варки и замачивания.

Смотреть описание урока

Узнаем 5 базовых рецептов – от голландского соуса до песто – и секретный способ сохранить зелень свежей.

Смотреть описание урока

Разделаем курицу и приготовим блюдо по авторскому рецепту с карамелизированными лимонами.

Смотреть описание урока

Выберем свежую и качественную свинину для стейков и раскроем уникальный рецепт оссобуко из мяса на кости.

Смотреть описание урока

Разбираем рыбу на филе по правилам и узнаём, что можно приготовить из головы и хребта. Бонус: гастрономическое блюдо – сибаса с салатом из фенхеля, манго, граната и апельсина.

Смотреть описание урока

Изучим 2 вида теста: дрожжевое для пиццы и слоёное сладкое для синнабонов. Научимся правильно замешивать, выдерживать и выпекать.

Смотреть описание урока

Печем 2 вида хлеба: из пшеничной муки с прованскими травами и из ржаной муки с грудинкой и красным луком. Углубимся в опарный способ приготовления теста.

Смотреть описание урока

Разберем виды десертов и научимся готовить торт, узнаем все нюансы.

Смотреть описание урока

Сделаем фокус на сахарную группу десертов, научимся готовить шоколадный трюфель и корпусные конфеты.

Смотреть описание урока

Работы преподавателя

Несколько интересных реализованных проектов

lector
Александр Копылов

Познакомьтесь с преподавателем

Шеф-повар с международным опытом. Доступно объясняет сложные техники приготовления домашних и изысканных блюд. Профессионально занимается кулинарией с 2010 года. Жил во Франции на Лазурном берегу, работал на круизном лайнере Viking River cruises в должности Су-шеф, где освоил стандарты высокой французской кухни. Сейчас работает шеф-поваром в кейтеринговой компании, проводит мастер-классы в кулинарной студии. Его приглашают в качестве эксперта и спикера различные издания и федеральные каналы.

Как проходит обучение

1
2
3
4
1

Видеоуроки

Занятия проходят в формате вебинаров. Просмотр видеозаписей лекций доступен в личном кабинете.

2

Практические занятия

Тестирование или практическое домашнее задание с проверкой и обратной связью

3

Сопровождение

Если у вас возникнут технические трудности в процессе прохождения курса, мы поможем!

4

Защита диплома

Получение сертификата, подтверждающего компетенцию

Получите неограниченный доступ к теории

Смотрите лекции в любое время. Доступ к курсу и всем его обновлениям останется с вами навсегда.

Почему нужно учиться у нас?

about_item_icon

Доступ к обучению 24/7 с любого устройства — в транспорте, ночью или на перерыве

about_item_icon

Курсы без голливудских спецэффектов, зато с экспертами-практиками

about_item_icon

30-40 минут на урок, 7-10 дней на курс — только суть, без «воды»

Онлайн-курс поваров с нуля сертификат

Сертификат по программе «Онлайн-курс поваров с нуля»

По завершению курса вы получите именной сертификат, который подтверждает освоение программы из 12 уроков по базовым разделам кулинарии. Формат получения: в электронном виде — мгновенно, после окончания курса; бумажный оригинал — по запросу (отправляем Почтой России)

Лицензия МИНОБР

Лицензия Министерства образования

Мы обучаем по государственной лицензии №10765 от 21 декабря 2018 года. Это гарантирует полное соответствие образовательным стандартам, профессиональный уровень преподавателей, контроль качества программ и легитимность всех выдаваемых документов

Цена со скидкой:

Онлайн-курс поваров с нуля

При оплате частями

475 руб / мес
До 23 мая скидка

Одним платежом

1900 руб
5200 руб
Купи сейчас со скидкой
arrow_down

После оплаты на указанный электронный адрес придут доступы к обучению.

Купить курс в рассрочку

4 платежа по 475 рублей

От курса вы получите:

mark

12 видеоуроков с практикой + 1 бонус

mark

Бессрочный доступ к материалам курса

mark

Именной сертификат — ваш новый документ в портфолио повара

Часто задаваемые вопросы

Да, курс подойдёт тем, кто только начинает. Всё объясняется с нуля – как выбрать продукты, как резать, как жарить. Даже если вы никогда не стояли у плиты, вы сможете научиться готовить дома без стресса. Занятия построены пошагово и подходят для начинающих поваров.

Нет, вам хватит обычной кухонного набора, например, как нож, кастрюля, сковорода. В некоторых уроках используется сотейник, но его легко заменить глубокой сковородой. Специальных приборов или дорогой техники не требуется. Курс рассчитан на обучение из дома.

В курсе 12 уроков. Каждый длится около 30-40 минут. Добавьте время на практику и короткие тесты. Если заниматься в среднем темпе – 2-3 урока в неделю – курс можно пройти за 1-2 месяца. Формат гибкий, подходит для тех, кто хочет учиться в удобное время.

После оплаты вы получаете доступ к первому занятию. Сначала смотрите видео, потом проходите тест. Открывается следующее занятие. Так вы проходите весь курс. При этом отрабатываете знания и навыки в реальной практике. По итогу прохождения курса в личном кабинете появится сертификат. Формат обучения дистанционный, учитесь из дома.

Да, курс поможет поварам с опытом систематизировать знания, освежить базу, повысить квалификацию, познакомиться с новыми приёмами и техниками. Курс подойдёт тем, кто хочет начать самостоятельную практику. Онлайн-формат обучения позволяет пройти всё в удобное время, без отрыва от работы.

Онлайн-курс повара для желающих быстро получить специальность с нуля

В России работает примерно 90 тысяч предприятий общественного питания. Эта цифра постоянно растет, особенно в крупных городах. Каждое приличное заведение имеет в штате повара, зачастую, не одного. Зарплата специалиста в данной сфере начинается от 55 000 рублей. Признанные мастера в престижных местах получают от 120-250 тысяч.

 

Хотите присоединиться к их числу? Работать в известном заведении с приятной атмосферой и получать за это хорошие деньги? Пройдите наш онлайн-курс повара с выдачей сертификата.

Какие навыки вы приобретете на нашем онлайн-курсе поваров?

С нами вы освоите:

 

▪️ Тонкости работы с овощами, крупами, мясом, рыбой. Вы научитесь готовить с нуля, выбирать качественные продукты, хранить их, обрабатывать. Это азы поварского искусства.

 

▪️ Новые рецепты. Всех существующих в мире рецептов не изучить. Количество блюд сопоставимо с числом звезд на небе. Однако есть популярные угощения, представленные почти в каждом меню. Их названия у всех на слуху. Профессионал должен их хорошо знать – и мы покажем и расскажем вам.

 

▪️ Отличительные особенности русской, французской, итальянской кухни. Познакомившись с принципами, руководящими мастерами национальных кулинарных курсов онлайн, вы сможете не только готовить по рецепту. Но и импровизировать, создавая новые блюда. Такой навык очень высоко ценится в профессиональной среде.

 

▪️ Азы кондитерского искусства. Мы посвятим одно занятие тонкостям приготовления разных видов теста, поговорим о кремах, джемах, других сладких начинках. Для более полного знакомства с темой мы рекомендуем наш онлайн курс по тортам.

 

Все это за 12 наглядных онлайн-занятий. Вы увидите все тонкости своими глазами. Сможете попробовать реализовать изученное на собственной кухне. Дистанционное обучение это позволяет.

Что нужно, чтобы пройти наш курс повара с выдачей сертификата?

Наш курс для начинающих поваров. Это значит, вам не требуются специальные навыки и знания, чтобы понять преподавателя и успешно усвоить программу. Мы всему вас научим, если вы:

 

▪️ Запишитесь на наш видеокурс;


▪️ Будете внимательно слушать наставника на занятиях и выполнять его рекомендации.

Закажи курс до 23 мая по специальной цене 1900₽

Забыли пароль?

Введите e-mail указанный при регистрации для восстановления пароля

Перезвонить?

Мы свяжемся с тобой в ближайшее время после отправки заявки

arrow_down

1900

arrow_down

После оплаты на указанный электронный адрес придут доступы к обучению.

Оплати сейчас и получи скидку 20%

1 520 руб
1 900 руб
1. Оплачиваете
2. Вам на почту приходят доступы от обучающего портала
3. Заходите на портал - обучаетесь
Тариф «Pro»
Плати одним платежом
-64%
До 23 мая
1900 ₽ / доступ навсегда
5200 ₽
У Вас уже есть аккаунт?
Тариф «Индивидуальный»
Плати одним платежом
-44%
До 23 мая
44900 ₽ / доступ навсегда
79900 ₽
У Вас уже есть аккаунт ? Войти
to_up